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常见10种酒 你喝过几种

酒文化 · 阅读 26

酒的历史源远流长,酒的文化丰富多彩。酒的制作工艺形形色色,蒸馏酒、酿造酒、调制酒等。因此也诞生了烈如火焰的白酒,高贵典雅的红酒,五颜六色的鸡尾酒。各种各样的酒成了生活中不可或缺的一部分,那么到底有哪些常见的酒类?下面佳酿网小编为大家盘...

盘点酒的8个冷门知识

酒文化 · 阅读 22

尽管你会通过很多渠道学习有关酒的知识,但酒知识纷繁复杂,还是会有很多你不知道的冷门知识。下面佳酿网小编为大家介绍酒的8个冷门知识,看看哪些是你不知道的吧。 1. 白酒也能当药?!实际上,这不仅仅是一个酒类冷知识。据考古学家推测...

西方3大珍味之鱼子酱配餐指南

酒文化 · 阅读 20

提到鱼子酱,人人往往和奢华联系在一起。鱼子酱是一种非常珍贵的食材,鱼子酱是指用鱼卵制成的酱。鱼子酱的英文Caviar还有一般人欣赏不了的高雅物品的意思。虽然任何鱼卵都可以做成鱼子酱,但最正宗的当属鲟鱼的鱼卵。最上等的鱼子酱是采用产自里...

葡萄酒3个最基础保健回答

酒文化 · 阅读 17

生活中有很多问题大家会有不同的答案,所谓仁者见仁,智者见智。这样一来,可是让一些新手葡萄酒爱好者困惑了。到底什么叫做“适度饮用”?每天睡前一杯葡萄酒是否有助于睡眠?下面佳酿网小编为您解答这些最基础的保健问题。 ...

葡萄酒打折和清仓背后的秘密

酒文化 · 阅读 11

如何买到便宜又好喝的葡萄酒?很多人会说在各大超市或网上商城去购买那么折扣最多的葡萄酒就是个好办法。因为原来要花24.99美元(约155元人民币)去买的葡萄酒12.99美元(约80元人民币)就可以喝到。这种折扣观点对不对呢?佳酿网小编在...

看看怎么做日式东坡肉

酒文化 · 阅读 27

书法与绘画也都独步一时的苏东坡,就是在烹调艺术上,他也有一手。他曾作诗介绍他的烹调经验是:“慢著火,少著水,火候足时它自美。”“东坡肉”流传至今而不衰。佳酿网小编今天给您露一手做日本东坡...

哪种酒杯最适合品鉴起泡酒

酒文化 · 阅读 23

众所周知,品鉴起泡酒的酒杯主要有香槟碟型杯(Coupe)和长笛型杯(Flute)两种,前者在倒酒时,酒液容易飞溅,并且二氧化碳易散失,气泡不持久。后者又长又细,在倒酒时,能防止酒液飞溅,气泡也比较持久,是品鉴香槟不错的选择。下面佳酿网...

土耳其15种特色美食

酒文化 · 阅读 21

提到土耳其,大家会说那里的烤肉很美味。其实土耳其不只有烤肉,还有很多特色美食哦。下面佳酿网小编为大家介绍土耳其15种特色美食,赶紧来看看吧。 土耳其散蛋饭:是传统的土耳其早餐,打散的鸡蛋与各类蔬菜混合后煮成的蘸料,配上香酥的面...

2014年获最高平均分的10大葡萄酒

酒文化 · 阅读 19

葡萄酒评分是很多葡萄酒爱好者在购酒时会参考的一个数据。一般来说,那些优质的葡萄酒更容易获得高分。在2014年伦敦国际葡萄酒交易所(以下简称为Liv-ex)公布的百强佳酿名单中,所有酒获得的评分都在90分以上,而前20强的评分除了罗曼尼...

浪漫与艺术 当葡萄酒遇上油画

酒文化 · 阅读 14

人们常说,喜欢看画展的朋友会注意到,很多和葡萄酒相关的作品会出现在各大展厅。在电影里,我们也常常能看到主人公一边品味葡萄酒,一边欣赏油画的情节。葡萄酒与油画搭配在一起,本身就是一种艺术。没有人能说得清楚葡萄酒与油画之间的渊源,下面佳酿...